机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。
据有关营养调查表明,一些先天性呆傻儿童,当排除遗传等因素后,缺锌是重要原因之一。
2. 缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。
在呼吸系统反复感染的患儿中,缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝,受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。
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如何给孩子补充锌
喂食母乳
婴儿补锌靠母乳,至少母乳喂养婴儿3个月,母乳中锌的吸收率高,可达62%,尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。
辅加富锌食品
婴儿可以从4个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食,如:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。
再者就是等孩子到了一定年龄可以吃更多辅食之后,妈妈们应该给宝宝多吃动物肝脏、瘦肉、蛋黄和鱼类、谷类等富含锌的食物。
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补锌注意事项
孩子处于营养高度需求期,很多孩子既要补钙,又要补锌,甚至很多厂家推出了钙锌同补,事实上钙锌是会互相拮抗的,无法同补。
专家认为:补充这2种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”,如果白天补锌,晚上补钙,吸收效果会更好,同时也提醒:锌钙补充间隔时间最好能大于3小时。