螃蟹和什么不能一起吃

螃蟹当中含有丰富的蛋白质,少量的脂肪,以及钙,磷,铁,维生素A,维生素B。蛋白质当中氨基酸种类齐全,其中必需氨基酸占很大部分。脂肪当中,以丰富的不饱和脂肪酸为主,可以降低甘油三酯和胆固醇的水平,防止动脉粥样硬化,防治心脑血管疾病,螃蟹当中还含有DHA可以促进脑发育,增强大脑的学习记忆能力,防止脑老化。

螃蟹本身属于大寒之物,所以尽量不要跟寒性的食材在一起吃,比如柿子,同时对于有痛风的患者,要注意不能和啤酒、黄酒、白酒在一起进食。

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