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糖尿病人能否吃芋头

糖尿病病人当然可以吃芋头。芋头主要是一种粗粮，提供的是碳水化合物，是我们人体所必须，但是要把芋头这部分热量计算在全天的热量里面，保证全天的热量不超标。

糖尿病是一组由多病因引起以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和/或利用缺陷所引起，长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱，可引起多系统损害，导致眼睛、肾脏、神经、心脏、血管等组织器官慢性进行性病变、功能减退以及衰竭，病情严重或应激时可发生急性严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征。