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维生素D小科普（2）

缺乏维生素D的表现有哪些 孩子体内维生素D不足可能会导致很多症状的出现，家长可以通过这些症状进行初判： 01 佝偻病 骨骼软化，双下肢负重，股骨、胫腓骨弯曲，形成o型腿或膝外翻。 02 肌肉萎缩 肌肉无力，肌肉体积缩小、凹陷。 03 免疫力低下 体质虚弱，精神萎靡，疲乏无力，易感冒、发烧。 04 皮肤状态差 皮肤干燥，起皮，毛孔粗大，细纹多。 05 心情压抑 情绪低落，兴趣减退，悲观，反应速度慢 注意：以上这些症状并不能完全代表维生素D缺乏，想要知道体内维生素D的准确情况，建议到正规医院进行检测。 维生素D小贴士 补充维生素D主要有三个途径：第一，皮肤在紫外线照射下合成，也就是晒太阳；第二，通过食物补充，但维生素D在日常膳食中的含量很有限，仅在部分动物性食物，如动物肝脏、蛋类、奶制品和富含脂肪的鱼类中少量存在；第三，通过膳食营养补充剂补充。其中，晒太阳帮助人体合成维生素D是主要有效途径。 维生素D每日推荐摄入量：1-18岁：130g 两道美食教大家补维生素D 1 三文鱼黄瓜蟹籽卷 图片 准备食材： 大米、三文鱼、黄瓜、海苔、蟹籽、调味料（寿司醋） 制作步骤： 1.淘洗大米，加入适量水，煮成米饭。 2.黄瓜切条，三文鱼切片，备用。 3.米饭出锅后拌入寿司醋，放置室温冷却。 4.在寿司帘上依次铺好海苔、米饭、黄瓜条，卷紧定型。 5.切段后铺上三文鱼片，撒上蟹籽，即可。 2 盐水牛肝 准备食材： 牛肝、调味料（姜、花椒、大料、盐、料酒） 制作步骤： 1.洗净牛肝，切片备用。 2.热锅烧水，加入料酒、姜、花椒、大料，放入牛肝，煮熟后捞出。 3.准备一个大碗，放入水和盐调成盐水，撒入适量调味料。 4.将牛肝放入盐水中腌制，放入冰箱冷藏数小时入味，即可。 读到这里，你是否对维生素D刮目相看？原来维生素D对人体的生长发育有如此多的功效！赶快把维生素D利用起来，更有效地帮助宝贝们快速长高吧！