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儿童成长，与钙同行

钙是生物圈内分布最广泛的元素之一,仅次于铁、铝、硅和氧,约占地壳的3%。以化合物状态存在,常见的如石灰石与大理石,石膏等。钙也是构成人体的重要组分, 正常人体内含有1000-1200g的钙。其中99。3%集中于骨、齿组织,只有0.1%的钙存在于细胞外液,全身软组织含钙量总共占0.6%-0.9% (大部分被隔绝在细胞内的钙储存小囊内)。在骨骼和牙齿中的钙,为矿物质形式而在软组织和体液中的钙则以游离或结合形式存在,这部分钙统称为混溶钙池。 机体内的钙,一方面先构成骨骼和牙齿,另一方面则参与各种钙生理功能和代谢过程。 钙的来源 人体钙的来源全部依赖于经口摄入，包括食物、强化食品、药物、营养补充剂等。这中间，钙的摄入量比较好确定，但是吸收量并不容易确定，受各方面影响较多。但是目前能知道的是，肠道是膳食钙吸收的主要部位，钙吸收途径有两条，均受1，25二羟基维生素D的调控，也就是我们经常说的维生素D。 钙失调对人体的危害 缺钙导致的症状非常多，而且不同的人群缺钙会引起不同的症状： 儿童、青少年：长不高、发育迟、牙齿不齐、佝偻病、“O”/“X”行腿; 妇女：抽筋、腰酸背痛、骨光节痛、浮肿、牙齿松动; 中老年人：骨质疏松、易骨折、驼背、掉牙脱发、腰酸背痛。 钙过量会导致肾结石、奶碱综合症-奶碱综合症的典型症候群包括高血钙症、碱中毒和肾功能障碍。 不同年龄表现的缺钙 儿童：夜惊、夜啼、烦躁、盗汗、厌食、方颅、佝偻病、骨骼发育不良、免疫力低下、易感染。 青少年：腿软、抽筋、体育成绩不佳、疲倦乏力、烦躁、精力不集中、偏食、厌食、蛀牙、牙齿发育不良、易感冒、易过敏。 青壮年：经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背痛、易感冒、过敏。 孕产妇：小腿痉挛、腰酸背痛、关节痛、浮肿、妊娠高血压等。 中老年：腰酸背痛、小腿痉挛、骨质疏松和骨质增生、骨质软化、各类骨折、高血压、心脑血管病、糖尿病、结石、肿瘤等。 药补不如食补 补钙，药补不如食补！但一定要注意.... 少！吃！盐！以前有句话叫做“少吃盐=多补钙”，其实是有道理的。钠摄入量过多的时候，身体会努力排钠，同时会增加尿钙的排出量。每吃下6克盐，大约就会丢掉40～60毫克的钙。一些有关高血压的研究也提示，钠摄入量高，不仅是血压升高的因素，也是促进人体钙流失和提高肾结石风险的因素。 除此之外，还有一些因素也会造成钙流失： ●动得太少 骨组织的发育需要有一定的力学强度来支撑，当人体的运动量不够时，骨组织会自动降低骨量。而骨骼不进行刺激，我们饮食补进去的钙也很难发挥作用。 ●晒得不够 晒太阳可以提供人体所需的95%以上的维生素D，而维生素D对钙质吸收起到关键作用。 ●吃得太荤 肉类食品含钙量并不高，吃得太荤会导致膳食总蛋白质过剩，进而增加尿钙的大量流失。 饮食不够，钙片来凑 除奶制品外，豆类食品含钙量丰富并且吸收好，是除奶量外又一补钙食物。绿叶蔬菜中也含有一定的钙，但是吸收相对较差。般来说，食补能完成的，我们不建议吃钙片。只有当饮食补充完全无法达到的情况下，又或者是一些特殊人群，比如骨质疏松患者、严重的消化道疾病患者，才需要服用钙片或钙剂，且建议在医生指导下服用！ 服用钙片时，也需要注意以下几点： ●选择小剂量钙片，比如100~300毫克的，不建议一次补500毫克以上的钙片； ●一天分两三次吃，比如早上一次200毫克，晚上一次200毫克； ●不要和豆制品、奶制品一起吃，因为这类食物中本身就含有很多钙，钙的总量大，单位时间的吸收率就可能下降。但可以和果蔬一起吃，有助于吸收； ●萎缩性胃炎或是消化不良的患者，建议优先选择柠檬酸钙等有机酸钙，这类产品不需要很多胃酸来帮助钙溶解。