孩子荤素营养搭配的要点(8)

叶黄素,常被称为“隐形的太阳镜”,它是构成视网膜黄斑区的主要色素,对蓝光有滤过作用,避免蓝光对眼睛的损害。西兰花、菠菜、韭菜等食物就富含叶黄素。

花青素,也称为花色苷,它能改善眼底血管微循环,加速物质代谢交换,增强对毛细血管的保护作用,缓解眼睛疲劳状态。火龙果、葡萄、红甜菜、蓝莓、桑葚可以多多食用。

β-胡萝卜素,能在人体内转化为维生素A,与视蛋白结合成为视紫红质,构成视觉细胞内的感光物质,改善眼睛的暗适应能力,提高夜间视力,防止夜盲症发生,同时还能防止眼睛干涩,防止干眼症发生。日常买到的香蕉、柿子、枸杞、胡萝卜、番茄就富含β-胡萝卜素。

除了以上这些营养素可以增强眼部健康,在日常饮食中还要注意少吃甜食,贪食甜食不仅会损害牙齿,还会诱发近视。

此外,也可以用一些膳食营养补充剂,更好地满足眼部营养需求,让宝贝水灵灵的眼睛更健康!
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