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父母的疑间:孩子不愿吃蔬菜,我就给他多吃水果,请问,水果可以代替蔬菜吗?答案当然是:不可以 尽管蔬菜和水果在营养成分和健康效应方面有很多相似之处,但它们毕竟是两类不同的食物,其营养价值各有特点。 一般

维生素是维持人体健康所必需的一类营养素,它们不能在体内合成,或者所合成的量难以满足机体的需要,所以必须由食物供给。维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计),它们既不是构成机体组织的原料,也不是体内供

1周岁以后到满3周岁之前称为幼儿期。在此期,个体的生理不断地发生化,身高、体重在增长,身体各部分的比例逐渐接近于成人,肌肉、骨骼越来越结实有力;更主要的是神经系统特别是大脑皮质的结构和功能不断成熟与发