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肾脏病人不能吃什么蔬菜

对于肾病患者来说，大部分蔬菜都是可以吃的。但是当患者病情加重，发展至慢性肾功能不全，出现水电解质酸碱平衡紊乱，导致了高钾血症时，某些含钾较高的蔬菜则要避免食用，如空心菜、花菜、西红柿、香菇等蔬菜含钾较高，则不要吃；含钾较高的水果，如香蕉、橘子也不要食用。

总体来说，肾病患者建议清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物，以优质蛋白为主，主要是动物蛋白，如鸡蛋、瘦肉、奶等。