糖尿病人能吃豆子之类的豆制品吗

除了糖尿病性的慢性肾脏疾病的病人不能够吃豆制品以外,其他糖尿病人是可以吃豆子之类的豆制品的。因为豆子之类的豆制品含有丰富的蛋白质,并且含有动物蛋白中没有的赖氨酸,因此对人体是有益的,是一种优质蛋白质。

但是糖尿病性慢性肾脏疾病的病人是由于肾小球滤过率的降低导致大量蛋白尿从小便漏出,因此会出现大量蛋白尿,此时再补充大量的蛋白质,会加重肾脏的负担。因此要减少蛋白质的摄入,尤其要减少植物蛋白的摄入。

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