糖尿病人的饮食注意有哪些
糖尿病人的饮食主要是要控制饮食,要根据
糖尿病人的理想体重来计算每日所需的总热量。在总热量当中,把碳水化合物占50%到60%,脂肪30%,蛋白质占15%到20%之间进行合理的分配。建议患者碳水化合物就是主食要丰富,除了常见的米饭,馒头以外,要多摄入杂粮类和土豆,红薯取代。可以多吃新鲜蔬菜,因为新鲜蔬菜饭中含有丰富的膳食纤维,而几乎不含热量。
建议患者对于肉蛋类的摄入,应多摄入白肉,也就是鱼虾类,而少摄入红肉,也就是家禽和家畜的肉。同时饮食烹饪的方式以清蒸,炖煮为主,尽可能减少油炸,红烧等烹饪方式。