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尿毒症营养餐需要注意什么

无论应用何种饮食治疗方案，都必须摄入足够热量。此外，还需注意补充维生素及叶酸等营养素，以及控制钾、磷等的摄入。

尿毒症是各种慢性肾脏病持续进展至终末期的共同结局。它是以代谢产物潴留，水、电解质及酸碱平衡失调和全身各系统症状为表现的一种临床综合征。

尿毒症患者在未开始透析治疗时限制蛋白饮食是治疗的重要环节，能够减少含氮代谢产物生成，减轻症状及相关并发症。推荐蛋白摄入量0.6至0.8克每公斤每天。如果已经开始透析，蛋白质摄入量为1.0至1.2克每公斤每天。在低蛋白饮食中约50%的蛋白质应为高生物价蛋白，如蛋，瘦肉，鱼，牛奶等。