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秋葵糖尿病人可以吃吗

秋葵含有丰富的有果胶、牛乳聚糖及阿拉伯聚糖、植物蛋白、多种微量元素、维生素。低脂肪，低热量。并且秋葵含有丰富的黏液和可溶性膳食纤维，能延缓肠道碳水化合物的消化，降低葡萄糖的吸收，从而达到辅助性的降糖的功效。

秋葵适合糖尿病人吃。但是吃秋葵的时候要注意烹调方式方面，在秋葵在做成菜的时候，尽量少放油，也不要在外面裹上一层淀粉然后进行炸制，这些烹饪方式导致热量相对来说就会高，影响血糖。