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自制葡萄酒中毒的症状

自制葡萄酒，如果在酿造的过程中程序不当，会使酒精中出现很多甲醇，而表现为甲醇中毒的症状，症状有轻有重，可以表现为恶心，呕吐，头疼，头晕以及腹痛，腹泻，精神和神智改变，另外，还会出现步态不稳，甚至会意识障碍，影响呼吸中枢而表现为呼吸浅慢。

对于自制葡萄酒中毒，主要成分是甲醇，甲醇可以伤害到视神经，甚至会引起失明的现象。所以对酿造工艺不清楚的情况下，建议不要自行酿造葡萄酒。