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碘与甲状腺疾病的关系

国际医学界公认：碘的摄入量与甲状腺疾病的关系呈U型曲线关系，即碘缺乏和碘过量均可使甲状腺疾病的发生率升高。世界上还有一种被广泛认同的观点是甲状腺癌与缺碘无关，与高碘有关。 如果甲状腺肿是由于缺碘所致，通过食用碘盐就可以避免。而生长发育期、妊娠期及更年期引起的生理性甲状腺肿可进食含碘丰富的海带和紫菜等予以调理。在日常食用的食品中，海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘丰富。 但是，碘过量对甲亢患者病情控制不利，表现为： （1）加重甲亢：由于碘是制造甲状腺激素的主要原料，长期服用碘剂，可以加重甲亢，甚至可发生碘源性甲亢。 （2）对治疗不利：进食过多的碘，还可能使甲状腺组织硬化，造成病情迁延不愈，影响抗甲状腺药物治疗，碘过量使抗甲状腺药物治疗甲亢所需的时间延长、治愈率下降，过量补碘后导致的甲亢用抗甲状腺药物的治愈率下降到20%～35%。 因此，甲亢患者应避免吃海味，如海带、紫菜、海鱼等含碘食物，而且含碘的中药如海藻、昆布等均要禁止食用。病人用盐应食用无碘盐。如为加碘盐应将加碘盐经高温炒一段时间后食用，让碘挥发。 甲状腺癌的发生与放射性照射、高碘摄入有关。甲状腺结节近年比较多见，分为良性和恶性两大类。恶性甲状腺结节即甲状腺癌。由于大多数甲状腺结节为良性，但也有部分会有恶变可能。长期的放射线照射史、有甲状腺癌家族史，甲状腺结节短期内生长较快、质硬、形态不规则、固定和颈部淋巴结肿大，结节>4厘米······这些现象都是我们不能忽视的因素。例如福岛核电站爆炸后，发生核泄漏，放射性碘可能被核电站附近居民吸入，引发甲状腺疾病，包括甲状腺癌。服用碘片可防止人体吸收放射性碘，降低辐射伤害。这才导致国内的食盐抢购潮。因此，提醒您一定要予以警惕，定期B超检查才能避免漏诊。