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什么时候开始补?

绝大部分中医都会认为，一年一度的进补季节，在冬至前后开始为佳。《易经》中就有“冬至阳生”一说，意思就是在冬至这一天，阳气上升，人们运化食物营养的能力会明显上升，因此在这一天开始进补，效果会比较好。不过这个时间也不是一刀切，对于那些患有慢性疾病长期阳虚的人，完全可以加长进补时间，从立冬就开始进补，一直补到立春结束。非此类体质的人，就可以从冬至开始，一直补完三九严寒天。