锌元素参与了人体内多种酶的合成,锌元素可以通过影响酶的作用参与核酸代谢、糖代谢、蛋白代谢和骨骼代谢,进而影响生长激素的合成。早在1961年,Prazad等就报道了锌缺乏与成人侏儒及性腺功能低下相关[2]。
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