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胃癌病人吃什么菜

胃癌患者目前来说，市面上出售的一些蔬菜水果都是可以食用的，比如青菜，菠菜，西红柿等等。但是要注意烹调手段，尽量以好消化，易吸收的方式进行烹调，避免进食一些坚硬，腌制，烧烤，高盐的饮食。

对于肿瘤患者膳食指导原则指出，建议患者多进食富含蛋白质的食物，比如鸡、鸭、鱼、肉、蛋，牛奶等等。多吃新鲜的蔬菜水果和其他植物性的食物，多吃富含维生素和矿物质的食物，比如豆类和谷类等等。