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胰腺炎病人在饮食上要注意什么

胰腺炎可分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，如果为急性胰腺炎患者应该禁饮水，持续胃肠减压，防止发生呕吐，减轻腹胀，病情稳定后可逐渐给予流食半流食。如果为慢性胰腺炎，应当少量多餐吃高蛋白，高维生素饮食，尽量减少脂肪，碳水化合物以及糖类物质。胰腺炎患者不要饮酒，不要吃高盐高糖，高胆固醇食物。

胰腺炎是因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺有水肿，充血，出血，坏死。临床上出现腹痛，腹胀，恶心，呕吐，发热等症状。血化验检查血淀粉酶明显升高。