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孕妇能吃皮蛋吗

孕妇尽量不要吃皮蛋。

由于皮蛋在制作的过程中，会产生大量的铅元素，容易导致孕妇出现铅中毒的情况。铅中毒等容易导致孕妇流产、死胎或畸胎等后果。

孕妇如果食用含铅元素比较高的皮蛋，还可能会直接抑制到胎儿生长激素的分泌，造成胎儿身材矮小，出现性早熟的症状，建议孕妇谨慎食用皮蛋。

且由于皮蛋是一种腌制食品，里面还含有大量的钠，铅元素和胆固醇，高血压的患者避免吃皮蛋，以免导致血压不稳定，对健康不利。