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肝性脑病饮食

有严重肝病的患者，如果表现为精神症状时，要考虑肝性脑病的存在。对于肝性脑病是因为体内血氨的代谢增加，所以在饮食中需要控制总热量和蛋白质的量，以减少体内代谢产氨的数量。

在饮食中，要以碳水化合物为主，通常包括谷物，面粉以及淀粉类。在昏迷前期开始的数日之内，要禁止食用蛋白类的食物，要供给足够的维生素和葡萄糖，来补充能量。等到病情好转以后，可以逐渐增加蛋白质的供给。

在没有发生肝性昏迷的时候，蛋白质每天的供应量可以达到60克左右，对于脂肪类的食物可以不严格限制，它可以为人体提供必需的脂肪酸和脂溶性的维生素，另外要补充足够的维生素，对于盐和水的摄入，是根据具体患者水肿以及腹水的情况来确定。