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胆囊结石手术后饮食指导

患者胆囊切除手术以后要注意饮食的清淡、少油等原则为主，比如说可以经常吃一些小米粥、南瓜粥、面条、新鲜的瓜果和蔬菜等食物。而蛋白质的摄入可以通过吃一些像水蒸蛋、清蒸鱼、鸡肉、鸭肉等食物来获取。

患者尽量避免吃一些胆固醇含量高和油腻的食物，比如坚果类的食物、肥肉、猪蹄、动物内脏等食物。患者吃东西时尽量避免暴饮暴食，要做到少量多餐，并且要按时吃饭。另外，患者是绝对不能喝酒的。