怀孕初期能吃春笋吗
怀孕初期可以吃春笋,但是不能过量的食用。春笋具有低脂肪,低糖,多纤维的特点,食用春笋不仅能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘,并且有预防大肠癌的功能。春笋含脂肪,淀粉很少,属于天然低脂,低热量食品。所以在妊娠期间的孕妈妈们是非常适合食用的。
但是注意春笋不能大量的食用,因为春笋中含有草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,在烹饪上也要注意,春笋要烧熟煮透,这样可以高温分解大部分的草酸,减少草酸带来的危害。
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