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桑葚泡酒的功效与作用

桑葚是桑树成熟的果实，味甜汁多，可以用来晒干食用，也可以用来泡酒。

桑椹主要营养成分有水分，糖分，粗蛋白，粗纤维，游离酸，可溶性无氮物，此外，桑葚中含有人体必需氨基酸，以及易于吸收的多糖，丰富的维生素，红色素以及人体所需要的钙，铁，锌，硒等矿物质，具有增强免疫力，促进造血细胞生长，促进新陈代谢等作用，具有丰富的营养价值，并具有一定的药理学价值，桑葚入药认为具有滋阴补血的作用，能够治疗阴虚，津少，失眠，利五脏关节，通血气，降压消渴，安魂镇神，同时对降脂、减轻神经衰弱，动脉硬化也有一定的功效。