宝宝长高,哪些营养要跟上:之二
动物性食品蛋、肉、鱼所含人体必需氨基酸比较完备,含蛋白质丰富,营养价值高,其中鱼是蛋白质的宝库,而且肉质细腻,易于吸收,给宝宝做清蒸鱼、鱼丸、鱼泥、鱼松等都不错。
营养素2:钙
人体的长高,决定于骨骼的生长发育,其中下肢长骨的增长与身高最为密切。也就是说,只有长骨中骺软骨细胞的不断生长,人体才会长高,钙是骨骼的主要成分,所以要多补充含钙丰富的食物。牛奶是最理想的钙质来源,100克牛奶中钙含量有125毫克。且容易吸收,每天最好保证500ml左右;此外豆制品、虾皮及各种绿叶蔬菜和藻类中也含较多的钙。
提示
要到户外多晒太阳,增加紫外线照射机会,以利于体内合成维生素D,促使胃肠对钙、磷的吸收,从而保证骨骼的健康成长。出生15周至2岁的宝宝,可以在医生指导下补充钙制剂。
营养素3:维生素
各种维生素对促进生长发育也是至关重要,而且有利于提升宝宝免疫力,避免生病。各种蔬菜水果中含维生素非常丰富,而且越是新鲜,维生素含量越高。
菠菜:菠菜是维生素的宝库。为满足生长发育的需要,每天不妨吃100克菠菜。另外油菜、 莴苣和辣椒等也含维生素比较多。
胡萝卜。胡萝卜含大量的维生素B1、B2、B12、烟酸、胡萝卜素等。宝宝的菜肴里每天加入100克的胡萝卜,饭菜的颜色既好看营养也更丰富。
柑桔。柑桔当中类胡萝卜素、B1、C含量分别是苹果的3倍,那么酸桔、广柑、香橙、柠檬都是属于柑桔类的食品,均可多多选择。
营养素4:微量元素
微量元素虽然需要量极微少,但作用不小,尤其是锌元素,缺锌的儿童中80%发育迟缓,这是由于缺锌造成宝宝厌食,影响了宝宝的生长发育,锌的摄入量应为每天15毫克。
贝壳类食物如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,而以含锌量而论,又首推牡蛎,以15克牡蛎肉的含锌量能满足宝贝全天的需要。其它食物如动物肝、粗粮、鱼、肉、蛋也含有相当量的锌。此外含锌量多的食物包括苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等。所以要让宝宝经常食用。
别让垃圾食物偷走营养
有些食物好吃,但不利宝宝长高,这些食物主要是营养少,但却能增加宝宝的饱腹感,影响宝宝对其他食品的摄入,有些还消耗体内钙质,最终导致营养不良。
各种碳酸饮料
有资料表明,偏爱饮用碳酸饮料的儿童有60%因缺钙影响正常发育,特别是可乐型饮料中磷含量过高,过量饮用导致体内钙、磷比例失调,造成发育迟缓。






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