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“冬至”为啥吃饺子？(附：饺子的来历)

今天是2016年冬至，冬至是中国二十四节气之一。也是四大节气之一。(二分二至：春分、秋分；冬至、夏至)中国古人对冬至的说法是：

阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。

冬至一阳生。六十四卦中为震卦。

冬至还寓意团圆。

团圆饺子是典型的传统说法：

据传，每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”

这种习俗，是因纪念中国南阳“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病．其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“娇耳”医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。故有的饺子店有时又叫“扁食店”

饺子出子咱家乡河南咱自豪！

俗话说：“吃了冬至饭，一天长一线”。对中国来说，太阳开始渐近中国大地。

今天您一定要记着吃饺子哦，否则会冻掉耳朵的。

祝您冬至节日开心快乐