医护网

失眠食疗方

     失眠属中医郁症、不寐范畴，阴血亏虚、阳气不足、气郁火旺为其常见病因，当以益气养血，宁心安神，解郁泻火为治，可选用下列药膳食疗方。     乌灵参炖鸡     母鸡1只，乌灵参100克，酒、姜、葱、味精各适量。将乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净、切片。将母鸡放入沸水中氽片刻，纳乌灵参于鸡腹中，放入砂锅内，清水淹没鸡体，调味，旺火煮沸后改文火炖至鸡肉烂熟，调入食盐服食。可补益精血，强身健体，适用于气血亏虚，精血不足，体虚易乏，记忆力下降等。

     神麦冬瓜鸭汤   白鸭1只，茯神、麦冬各30克，冬瓜500克，调料适量。将诸药布包纳入鸭腹内，加清水适量煮沸半小时后，加入冬瓜块，煮至肉熟瓜烂时去药包，加食盐，分3～4次服食。可清热养阴、宁心安神，适用于情绪不稳、烦躁易怒、失眠、多梦等。

     百合柏仁汤     百合20克、柏子仁10克、夏枯草15克、蜂蜜适量。将三药加水500毫升，文火煎30分钟后去渣取汁，蜂蜜调匀，分两次饮服。可清肝泻火、养心安神，适用于肝火上攻之头痛、失眠、烦躁易怒等。

     山药百合炖白鳝    白鳝250克，山药、百合各30克，调料适量。将白鳝去肠杂，与山药、百合同放盅中，加清水适量炖熟后，加食盐、味精、米酒、米醋等调味服食。可补虚健脾、养心安神，适用于脾胃亏虚之失眠多梦、精神不振、纳差乏力等。

     党参羊肉汤    党参30克，羊肉250克，调料适量。将羊肉洗净，切极薄片备用。锅中加清水适量煮沸后，下党参及葱、姜、椒、米酒、米醋等，煮沸后再下羊肉片，煮至羊肉熟后调味服食。可健脾补虚，适用于心脾两虚之心悸、失眠、健忘、胆怯、多寐等。

      酸枣仁粥    酸枣仁10克，大米100克，白糖适量。酸枣仁加清水适量，浸泡5～10分钟，水煎取汁，加大米煮粥。适用于心肝血虚所致的失眠、惊悸、怔忡，及体虚自汗、盗汗、津伤口渴等。