你的内脏居然这么“脏”?不同器官饮食清洁书,春节准用上!

文章来源:健康之路网发布时间:2021-02-01 14:07:08举报
还有小半个月就过年啦,家家户户都开始大扫除,打扫干净屋子,喜迎新年~


其实对于个人而言,也要有意识地给身体做一次“健康大扫除”。


你身体的哪个部位需要大扫除?该怎么清理?今天薇小厨就从「日常饮食角度」,教大家几招~


1.血管大扫除


当人体摄入过多脂类物质,血管里的【血脂】容易越积越多,从而导致血流速度减慢,或出现动脉血管斑块,诱发血栓[1]


打扫信号

经常食用高油、高盐、高糖食物的人群;长期熬夜人群;60岁以上老年人等。


打扫方法

● 为身体“控油”

饮食以少油为原则,少吃动物内脏、动物脂肪及甜食,尤其是含反式脂肪酸的食品。


● 可以多吃

鱼类:有助清除血管内脂肪沉积[2]

富含膳食纤维的食物:有助吸附胆固醇[3]

药食两用的“降脂”食材:山楂、荷叶等。


推荐食方


银花决明楂果茶

食材:山楂干、炒决明子、金银花、罗汉果

作用:消食散瘀、润肠通便,有助降脂


三七蒸母鸡

食材:鸡肉、三七、葱、姜、盐、料酒

作用:有助疏通血管、暖身

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 2.肠道大扫除


长期未能排出的粪便,会在结肠里重新被吸收,变成【陈年干硬的粪便】。这样的便便长期停留在肠道,容易提升痔疮、肛门疼痛以及肛裂的发生率!


打扫信号

经常腹胀、口臭、放屁多、大便干硬、便秘。


打扫方法

● 多喝水

保证每天饮水量达到1500~1700毫升左右。


●  多吃“嘎吱响”的蔬菜

高纤维的蔬菜可以促进肠道蠕动。那些吃起来会发出“嘎吱”声的(如芹菜、韭菜、生菜…),纤维含量一般都比较高~


推荐食方


荷叶决明清肠茶

食材:干荷叶、决明子、玫瑰花、干柠檬片

作用:通便、刮油、降脂


海蜇荸荠汤

食材:海蜇头、荸荠、葱、盐

作用:减肥刮油、调理脾胃

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3.肺部大扫除 


肺容易受到内、外双重因素的损害,所以是人体内最脆弱的器官之一


打扫信号

经常吸烟(或被动吸烟)、长期接触厨房油烟、居住地空气污染严重、或长期暴露在粉尘环境下的人群。


打扫方法

● 常吃富含“维生素A”的食物

例如:蛋黄、乳制品,以及深绿色、黄色、橙色蔬果。维生素A有助保护肺黏膜,减轻肺部伤害[4]


● 多吃“白色食物”

例如:银耳、百合、荸荠、梨、白萝卜等。中医认为“白色入肺”,白色食物滋阴润肺,对肺有保养作用。


推荐食方


胖大海雪梨润肺茶

食材:胖大海、雪梨片、玉竹、菊花、冰糖

作用:养阴润燥、润肺化痰


黄花菜百合莲子羹

食材:黄花菜、莲子、百合、枸杞、冰糖

作用:润肺止咳、清心安神

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 4.肝脏大扫除 


肝脏是人体最大的解毒器官。一旦肝脏出现问题,人体的物质代谢、蛋白质合成等多个功能都会受到影响。


打扫信号

脾气暴躁、易怒、心情压抑的人群;经常喝酒、熬夜人群。


打扫方法

● 少碰酒和油腻食物

酒精是最伤肝的物质之一。此外,暴饮暴食、经常吃油腻高糖食物,也容易让过多的脂肪沉积在肝脏[5]


● 常吃“青色食物”

例如:绿叶蔬菜、绿色水果、绿豆等。中医认为“青色入肝经”,青色食物有助疏肝、解郁、缓解情绪[6]


推荐食方


荷叶绿豆薏米粥

食材:干荷叶、绿豆、薏米、粳米

作用:养肝健脾、清热解毒、祛湿


枸杞当归粥

食材:当归、枸杞、粳米

作用:滋补肝肾、益精明目

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由于篇幅限制,薇小厨只列举了人体几大重要器官。如果大家还有其他想要了解的,可以在【评论区】留言告诉薇小厨~


总的来说,身体就像房间,建议大家养成定期扫除的习惯,让身体更健康!


★ 本文由健康之路医生团队审核发布

参考文献:

[1] 张腾.清除心血管垃圾减少心血管事件[J].自我保健,2013:46-46.

[2] 钱静庄.年后饮食,清清血管里的垃圾[J].康复,2017:37-37.

[3] 黄才欢,欧仕益,张宁等.膳食纤维吸附脂肪、胆固醇和胆酸盐的研究[J].食品科技,2006:137-140.

[4] 网上雾霾粉尘“清肺食物”之争:专家给出答案:不靠谱 中医说的清肺:指什么[J].自我保健,2018

[5] 朱蒂.春季给内脏来个大扫除[J].自我保健,2010:12-12.

[6] 无.多吃青色食物可解肝毒[J].人民文摘,2010:63-63.

*小薇特别提醒:药膳不能替代药物治疗疾病,因个人体质不同,请酌情适量食用哦~


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