除了盐,宝宝1岁前这5种食物也别碰!

文章来源:健康之路网发布时间:2019-08-06 15:36:51举报

最近,小薇在后台收到宝妈发来的提问:


@贝儿妈妈:“6个月能吃盐吗”?


想起Vivian刚吃辅食那会,奶奶在米糊里加了点盐,说吃盐有力气,小薇知道后立马制止了,不止是盐,宝宝1岁前任何调味品可都不行



为什么不能吃盐(调味品)?


1岁前宝宝不需要盐,因为宝宝本身就可以从母乳(配方奶)和食物中获得足够的钠,额外添加盐或是调味品,只会让宝宝摄入过量,加重肾脏的负担


而且太早吃盐及其他调味品,也不利于养成好的饮食习惯,宝宝变得“重口味”,这会加重高血压和心脑血管疾病的风险。


1岁以后也应当少用调味品,食物原味已经足够满足宝宝的味蕾需求了~



1岁前宝宝还有哪些不能吃?


1. 蜂蜜


蜂蜜当中含有肉毒杆菌的芽孢,而1岁前宝宝肠道内并没有能够充分抑制肉毒杆菌繁殖的菌群,吃的话会引发婴儿肉毒杆菌症,出现便秘、嗜睡、喂食困难和哭泣等,严重的会危及生命。



2. 纯牛奶


牛奶中的蛋白质和矿物质会加重宝宝肾脏的负担,刺激胃肠道粘膜,易造成肠道出血而出现便血等,时甚至有可能导致缺铁性贫血。(ps:羊奶同样不适合哦~)



3. 果汁和饮料


美国儿科学会AAP最新指南中提到,果汁对1岁以下的儿童没有任何营养价值,也不应该被纳入他们的饮食中。


果汁在压榨过程中,营养成分已经被破坏,含量较多就是糖分和水分,宝宝1岁前不建议摄入过多糖分。


同样的饮料中也含有大量糖分以及添加剂不建议给1岁以内的宝宝喝。



4. 含汞量较高的海鱼


很多妈妈选中海鱼是因为营养高,但体型较大的海鱼(鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷等),含汞量是很高的,会影响宝宝神经系统的发育,应避免食用。



5. 豆制品


宝宝1岁前肠道发育不成熟,体内缺少能够消化分解豆类的酶消化酶,豆类制品容易引起宝宝腹胀、排气、腹泻、甚至加重湿疹等。



宝宝1岁前辅食该怎么吃??


一般情况下,我们从宝宝6个月开始添加辅食,添加辅食前,爸妈们要先掌握好辅食添加的3个原则:


  • 食物从单一到多样


  • 食物性状从稀到稠,从细到粗


  • 食物从少到多


小薇整理了当时给Vivian添加辅食的顺序,希望能给各位妈妈们一个参考:



 Vivian的第一口辅食,小薇选择了强化铁的米糊,在观察宝宝能适应后,开始增加一个新的食物,新食物的观察期保留3天,初次尝试要注意少量,可以控制在1~2勺,再慢慢增加。


推荐辅食:南瓜米粉糊

参考月龄:6M+?


营养价值:南瓜当中含有丰富的类胡萝卜素、矿质元素、氨基酸等营养元素,富含膳食纤维,防止宝宝便秘,β胡萝卜素吸收后转化为维生素 A,有利于增强免疫力


材料:南瓜、婴儿米粉、温水


做法:南瓜去皮去籽蒸熟后压成泥状,温开水倒入米粉中搅拌均匀,米糊的稀稠度应该根据宝宝的适应程度来调整。米粉冲调好后加入南瓜泥,再次搅拌均匀。搅拌完成之后就可以给宝宝吃啦~






这个阶段,小薇每天给Vivian安排2~3次辅食,食物性状变成了菜碎,肉末,也比之前稠了点,这是锻炼宝宝的吞咽和咀嚼能力。


鱼类、肝脏一周安排1-2次,蛋黄宝宝能接受的话,可以试点蛋白,如果出现过敏症状(皮疹,腹泻,呕吐等)的话,可以1岁以后再吃蛋白。


推荐辅食:西蓝花鸡肉泥

参考月龄:7m+?


营养价值:西蓝花当中主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,对于增强宝宝免疫力有帮助,而鸡肉能为宝宝提供更易消化的蛋白质以及硒、锌等微量元素


材料:西兰花、鸡胸肉各100g


做法:西蓝花洗净后切除茎部,将西蓝花如水焯熟,鸡胸肉切成小块后用冷水焯熟,将焯熟后的鸡胸肉和西蓝花加温水放入辅食机中打成泥状即可。



推荐辅食:猪肝青菜粥

参考月龄:8m+?


营养价值:猪肝含有丰富的铁、维生素A等营养元素,而青菜中富含的膳食纤维有助于宝宝的肠道蠕动。


材料:猪肝、青菜、米、生姜


做法:

1. 把浸泡好的大米,放入锅中小火熬煮30分钟

2. 猪肝切片浸泡出血水后,放入冷水中加入生姜焯熟捞出

3. 温水清洗浮末将猪肝打成泥状,加入熬煮的粥当中

4. 最后加入切碎的青菜碎,煮开后即可放凉给宝宝食用啦~





Vivian11个月的时候长了6颗牙,咀嚼能力也更好了,吃的量也增加了,所以安排辅食的3顿时间和我们三餐时间一起,偶尔会加顿点心,让辅食变得有规律起来。


除了保持之前的食物多样,搭配肉类、谷物、蔬菜、水果等,食物的性状调整成小丁块,稍微煮软点,需要咀嚼但不会太费劲,这个时候宝宝可以像个小大人一样的吃饭。


推荐辅食:山药肉丸

参考月龄:10m+?


营养价值:山药有健脾养胃的功效,而胡萝卜有丰富的维生素A和维生素C,猪肉能为宝宝提供丰富的蛋白质


材料:铁棍山药、猪肉(里脊肉)、胡萝卜


做法:


1.去皮山药放入蒸锅中蒸熟压成泥状备用。

2.胡萝卜去皮切丁焯熟

3.将里脊肉剁成肉泥后和胡萝卜一起放入辅食机中打成泥状,和山药泥搅拌均匀。

4.稠稠粘粘的就表示成功了,如果无法搓成球状可以再加点山药

5.将搓成球状的山药丸子放入锅中蒸熟,放凉点就可以给宝宝吃啦~



写在最后:

每个宝宝发育情况不同,能吃的量也不同,还是要根据实际情况进行,把握辅食添加原则,注意食物的多样性,均衡营养很重要


如果宝宝不喜欢可以换个食物或做法,吃不下也不勉强宝宝而留下不好印象,就像Vivian不吃胡萝卜,但是加到饺子里就吃了!


多尝试总能找到和孩子合拍的食物~另外既然是辅食,1岁前宝宝母乳(配方奶)仍然是主食,不要忘了哦~


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