如果要在水果界评选出一个最没有“果张力”的水果，那苹果一定榜上有名。
口感上，不如西瓜葡萄水蜜桃，甜蜜爆汁；
营养上，维生素C含量又中规中矩，打不过猕猴桃、冬枣；
甚至因为苹果皮的口感有点干涩难咽，很多人得削皮才吃得下，不如橘子、香蕉方便，剥皮就能吃。
苹果就像个老实人，可靠但不够出彩，吃起来还有点无聊，经常被遗忘在家里、包里、工位的某个角落......（关键是它的赏味期居然还特别长！放了一个月基本吃不出区别😂）
（被同事忘在工位角落一个月的苹果）
但其实，苹果也有自己的特别之处，今天小薇就要为苹果“伸个冤”。
餐前一个苹果
真的可以帮你减重、控糖！
注意！是餐前吃一个苹果，而不是把苹果当正餐吃！
研究发现[1]，与对照组相比，餐前吃 120g 的红苹果能减少 18.5% 的正餐能量摄入，也就是每天少摄入 166 千卡 。
要知道，一公斤脂肪大约等于 7700 千卡的热量。
每天少吃 166 千卡，一个月就少吃了 4980 千卡，相当于一个月啥都不干，只要餐前吃一个苹果，就可以白瘦一斤多，很划算啊！
不仅如此，如果在餐前半小时吃苹果，还能帮你调节稳定血糖！
根据另一项研究发现[2]，与不吃零食的对照组比较，临近吃饭前的半小时吃一小份水果（70kcal/份），能减轻正餐后的血糖反应。
在餐前吃一小份水果，可以给血糖调节系统做个“小热身”，避免餐后血糖来个“过山车式”的大起大落。
除了辅助减重、控糖两个作用外，苹果对身体的好处还有很多，小薇来举几个大家常关心的：
苹果的优势说完了，如果觉得单吃实在寡淡，略显无聊，那么小薇接下来就教大家3种苹果的花式吃法，可以试一试。
小薇亲测好吃：
苹果的3种花式吃法
01
烤苹果
（图源：小薇自己做的拍的）
食材：苹果。
做法：苹果直接对半剖开，用勺子挖掉果核，放进空气炸锅或烤箱中烤熟就能吃！
注：不同品牌空气炸锅需要的时间温度不同，小薇是180度23分钟。
02
苹果红茶
（图源：小薇自己做的拍的）
食材：苹果、红茶，和其他喜欢的泡茶原料，如橙子、枸杞、红枣。
做法：所有食材洗净切块，用开水冲泡，或用养生壶煮（会更入味）。
03
苹果烤奶
（图源：小薇自己做的拍的）
食材：半个或1个面苹果、250ml纯牛奶、一小撮盐（不超过1g）、一点点蜂蜜、一点点肉桂粉。
做法：
准备一个可以进空气炸锅的陶瓷碗。
把苹果削皮切碎放入碗中，倒一点水，放入空气炸锅160度10分钟，把苹果烤软出汁，用勺子捣碎（留一点颗粒口感更好）。
再加入牛奶、一小撮盐、一点点蜂蜜、一点点肉桂粉（也可以不加），搅拌一下送入空气炸锅180度3分钟，就能吃！
注：不建议用脆苹果，脆苹果酸度高，牛奶容易出絮状物。
关于苹果的好处和吃法，今天就说到这里啦，上面这些方法有空都可以试试哦，不过小薇本人最喜欢的吃法还是——别人洗好、削好、切块放在小薇面前，哈哈哈！
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