我们都知道，多喝牛奶有益健康，不过随着喝奶时间越久，奶类的品种越多，各种问题也随之而来了：
牛奶是不是越浓越好？
各种品类的奶怎么挑？
每天要喝多少牛奶好？
……
今天，小薇就来个详细解答！
经常有人说：
现在的牛奶越来越淡，一点奶味都没有！
其实，牛奶浓不浓只能说明它好不好喝，和它有没有营养没有直接关系~
奶浓不浓，和奶牛的伙食有关
以前：
奶牛多是吃草，不同的牧草含有不同的挥发性物质，而这些物质会影响奶的口感，是奶香浓的关键。
现在：
为了工业化生产，都是喂给奶牛标准化、精心调配的饲料。缺少了牧草的香味，确实没有以前的香浓。
但是饲料也能提供充分均衡的营养，使牛奶有更高的脂肪和蛋白质含量。
奶浓不浓，也和生产工艺有关
以前：
牛奶多是挤出来后，经过简单加工，就直接售卖，所以奶香味十足。
现在：
现代的牛奶加工会增设一道「均质」的加工工艺，可以使牛奶中的营养更易被人体吸收，因此奶味难免变淡。特别是经过了「脱脂」处理的脱脂奶或低脂奶，奶味会更淡。
虽然加工会让牛奶口味变淡，但是牛奶里的营养物质并没有变化或减少。
总结
现在的牛奶虽然确实不如以前的牛奶香浓好喝，但是营养还是一样的哦，而且还会更加规范和安全。
所以，要看牛奶好不好，不能靠奶味够不够浓判断，而是应该要看牛奶的营养成分表哦~
市面上牛奶的品种那么多：
高钙奶、舒化奶、脱脂奶、全脂奶...
现在按照下面的表格，就很好选啦~
品类 | 适合人群 |
巴氏消毒奶 | 喜欢新鲜或注重口感的人可以选 |
超高温消毒奶（即常温奶） | 营养和巴氏奶差距不大，但保质期长且易保存 |
全脂牛奶 | 脂肪含量3.0%，适合各年龄人群，特别是孩子、孕妇 |
半脱脂牛奶 | 脂肪含量1.5%，更适合老年人 |
脱脂牛奶 | 脂肪含量低至0.5%，适合肥胖、高血糖、高血压、糖尿病、血栓等心血管系统疾病患者 |
舒化奶 | 适合乳糖不耐受，喝牛奶会拉肚子的人 |
高钙奶 | 不太推荐，每天300ml普通牛奶，就基本能满足每天的钙需求 |
早餐奶 | 不太推荐，其属于调味牛奶，蛋白质的含量、营养成分完全比不上普通牛奶 |
酸牛奶 | 成分和纯牛奶差不多，但热量会高一些，不喜欢纯牛奶口味的人可以试试 |
有人说：
牛奶不能空腹喝？
一天不能喝太多奶？
首先，喝牛奶不必分时间
早上喝牛奶，可以加强早餐营养，还能推迟饥饿感。
晚上喝牛奶，营养又方便，热量较低，比其它宵夜好多了。
饭前喝牛奶，有利于控制血糖，还能预防肥胖，但最好在餐前半小时喝哦~
空腹喝牛奶，只要你没有乳糖不耐受的问题，就完全没问题。
所以，你想喝牛奶就大胆喝，不必介意时间。
其次，每天喝牛奶最好达到300ml
每天喝不少于300ml的牛奶，可以补充身体所需的营养物质，对于强健骨骼、减少肌肉衰退有积极意义。
而且最新居民膳食指南推荐平均每天要吃相当于 300 克的奶制品。
最后，喝牛奶只有1点要注意
别买错牛奶
有一种含乳饮料，长相和名字都像牛奶，但「配料表」里：排名第一位的是水，第二位是白砂糖，第三位才是牛奶或奶粉。
含乳饮料本质上并不是牛奶，无论是蛋白质、钙还是其他营养成分，都不能和牛奶相提并论，别被忽悠了~
牛奶的知识说完啦~
你有没有中过其中的坑呢？
如果还有关于牛奶的问题，
可以留言问小薇哦~
PS:学到知识，记得点个[在看]或分享给家人~
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