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正常情况下，人体每日需要约800毫克（mg）的钙。

主要食物来源：

奶及奶制品、豆类及豆制品、海鲜及其制品、部分带壳的动物（如螺、牡蛎等）等。

常见的高钙食物：

正常来说，我们每日需要补充约20毫克（mg）的铁。

主要食物来源： 

蘑菇木耳、动物肝脏、动物血液（鸭血、鸡血等）、瘦肉、蛋黄、蔬菜（如菠菜、油菜、苋菜）等。

常见的高铁食物：

正常来说，我们每日需要补充约15毫克（mg）的锌。

主要食物来源：

海鲜（尤其是贝类）、红肉、蛋类、谷类（尤其是小麦）、菌菇等。

ps.粮食的精细加工会导致锌的大量丢失。

常见的高锌食物：

一般来说，推荐每人每天摄入钾是2000毫克（mg），50岁以上人群的摄入量为2500毫克（mg）。

主要食物来源：

菌菇、海藻、瓜果蔬菜（如香蕉、橘子、樱桃、南瓜）等。

常见的高钾食物：

正常男性每日建议摄入800微克（μg），女性建议摄入700微克（μg）维生素A，但每天摄入维生素A不要超过3000微克（μg）。一般来说，正常、适量的饮食不容易造成摄入过量。

主要食物来源：

动物肝脏、蛋黄、奶类及制品、蔬菜（如菠菜、胡萝卜）。

ps.维生素A是脂溶性维生素，煮的时候记得加点油~

常见的高维生素A食物：

一般情况下，每日建议摄入维生素C100毫克（mg），但不建议超过2000毫克（mg）。

主要食物来源：

水果蔬菜是维生素C的重要来源。

ps.高温会破坏维生素C，所以尽量不要加热水果。

常见的高维生素C食物：

每人每日建议最少摄入叶酸400微克（μg）左右，备孕或怀孕的女性除了食物上补充外，需遵医嘱额外服用叶酸片维持量补充。由于叶酸容易从尿液排出，不用太担心会超量。

主要食物来源： 

水果、蔬菜、动物肝脏、豆类等。

常见的高叶酸食物：

每人每日建议摄入维生素E14毫克（mg），最多不要超过700毫克（mg）。食物中的维生素E比合成的更具有活性，对人体更好。

主要食物来源：

坚果、多种植物油中维生素E的含量丰富，如芝麻、核桃、豆油、辣椒油、菜籽油、芝麻油、玉米油等。

常见的高维生素E食物：