被称为“夏天第一花”的金银花，是一种神奇的药用植物。在夏天适当食用，不仅能清热解暑，还能帮助我们摆脱很多身体上的小毛病。
要知道，我国70%以上的感冒类、消炎类中成药都含有金银花。
为了你和家人的健康，今天就跟着小薇好好学学，如何利用“金银花”养生吧~
出身平凡的金银花
“实力”却卓尔不凡
金银花，为藤本植物“忍冬”的花蕾，在药材里，算不上名贵，但有着不凡的药用价值：
中医方面：
金银花对肺、心、胃都有益，能够清热解毒、疏散风热，宜在夏初之际采摘食用。
现代医学方面：
金银花有解热、抗炎、抗病毒的作用。其抗菌作用很强，是强有力的“天然抗生素”。
虽然金银花的全草均可入药，不过花蕾的功效才是最好的。
养生防病它都行
巧妙搭配用途广
用金银花和其他常见药材搭配还能轻松解决一些夏季常见小病，小薇现在就为你介绍若干金银花治病药方↓
辅助治疗感冒引起的发热、头痛、咽痛：金银花60g，山楂20g，用适量水煎熬后代茶饮。
辅助治疗腮腺炎：金银花、蒲公英各25g，甘草15g，用适量水煎熬后滤渣服用，每天1次。
辅助治疗咽喉炎：金银花15g，生甘草3g，煎水后含漱。
辅助治疗暑热引起的头痛、口渴、心烦：金银花、菊花、山楂各10g，蜂蜜100g，加适量清水煎煮30分钟，滤渣服药汁。
辅助治疗痢疾：金银花15g，研磨成粉末，用水调服。
当然，金银花作为一种“药食两用”的食材，即便你的身体没毛病，也可用它来清热祛暑，防病强身，方法也简单，直接用开水冲泡成“金银花茶”就好啦。
若觉得口味有点单调，也能把它改造成“百变养生茶”哟~↓
加甘草3g，即成“金银花消暑茶”，夏季常饮可防暑降温，清热解渴。
加罗汉果9g/麦冬15g，即成“金银花益肺茶”，可清咽利嗓、养阴润肺。
加胖大海3枚，即成“金银花利咽茶”，适合患有慢性咽炎的人。
加菊花15g，即成“金银花清热茶”，可防治热感咽痛、目赤头晕，还可平肝明目。
加薄荷6g，即成“金银花清凉茶”，可清热解暑，疏散风热。
还有小伙伴们喜欢的“金银花露”，很多药店都有卖成品，不过它的做法不难，自己在家也可以DIY：
制作方法：
取金银花50g，加水1000~1500ml，一起浸泡30分钟。连水一起入锅，先武火、后文火煎熬20~30分钟，滤出汤汁，加入冰糖。再加水熬煎，可连续进行2~3次，最后将数次药汁一并盛出，放凉即可。
这道自制“金银花露”清甜解渴又祛暑，可作为夏令常服的保健饮料。
学会挑金银花
一看二闻三摸四尝
1.看外观
优质的金银花基本为花蕾，外观整齐，无破损无虫蛀，杂质少，无开放花，其中颜色青白为佳。
发现有秧茎等杂质，花蕾粘连甚至发霉变色的为劣质品。
2.闻味道
好的金银花闻起来有浓郁的芳香，品质不佳的金银花则是散发异味。
3.摸手感
用手轻握成品的金银花，握之顶手者为佳品。轻轻翻动可见秧茎、叶片或细小颗粒状物脱落沉淀者为劣质品。
4.尝味道
将金银花的成品放入口中，口感清香，有种中药味。若有过甜的味道则是掺入了糖精的劣质品。
最后，小薇还是要提醒你
金银花虽好，但这些注意事项要谨记
金银花冲泡两三次即可，隔夜后不宜再喝。
脾胃虚寒，气虚体弱的人，以及处于经期的女性、孕妇、幼童不宜喝。
常用的中成药“银翘解毒丸”、“银翘散”、“栀子金花丸”均以金银花为主药，若已在服用这些药物，就不要重复饮用或食用金银花制剂。
金银花不适合长期服用，制成茶饮或药膳仅适合在春末炎夏时节用于保健，天气将寒时就要暂停了。
金银花不仅能做药，也是防病保健的食补佳品，自己留好，也别忘了告诉身边人。今天学会用它养生的小伙伴，就为小薇点个赞吧~
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